Red Asturgallega de Industrias Agroalimentarias: Estrategias para la Innovación

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Empresas participantes

entreislas salpicon
Nombre comercial: Conservas Entreislas

Empresa: Conservas Entreislas S.L

Actividad: Conservas de pescado

Comarca: Navia-Porcía


Descripción:

Descripción:

Creada en 1994 por personas vinculadas al sector pesquero se traslada a la actual ubicación en el año 2001.  Esta pequeña  fábrica de conservas y semiconservas de pescado, mantiene un método de trabajo artesanal a base de materias primas naturales y de primera calidad con el fin de elaborar conservas saludables y placenteras (ortogastronomía)

Los datos:

- Gerente: Constantino García Pérez

- Dirección: Polígono Industrial Valdepares s/nº C.P 33746 Valdepares – El Franco

- Teléfono: 985 47 86 06 – 677 425 027

- Fax: 985 47 87 41

- Correo electrónico:  entreislas@conservasentreislas.com

- Web: www.conservasentreislas.com

 

El producto:

Conservas en aceite de oliva: bonito (en trozos, lomos, migas, ventrisca); sardinilla, anchoas y pulpo del cantábrico

Otras conservas: bonito en escabeche, caballa en salsa vegetal, pulpo del cantábrico con alga kombu real, mejillones, caviar de oricios

Guisos marineros: fabas con centollo a la sidra, fabas con pulpo, garbanzos con bacalao y alga kombu, marmitaco de bonito, fabada asturiana

 

Los puntos de venta:

-     El Franco: Conservas Entreislas

-          Tapia de Casariego: Cafetería Palermo Delicatessen

-     Navia: Supermercados Sanpedro

 



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