Red Asturgallega de Industrias Agroalimentarias: Estrategias para la Innovación

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Empresas participantes

Los arándanos
Nombre comercial: Los Arándanos

Empresa: Virginia Ruíz Rodríguez

Actividad: Agricultura ecológica

Comarca: Oscos-Eo


Descripción:

Los Arándanos es una empresa familiar dedicada al cultivo ecológico de pequeños frutos del bosque y a la elaboración de mermeladas, zumos y salsas desde el año 2005. Está ubicada en pleno bosque de Taramundi (Asturias Occidental), en la zona núcleo de la Reserva de la Biosfera Oscos-Eo y Terras de Burón.
Cultivamos 5 variedades de arándanos, fresa, frambuesa, grosella roja y negra y mora. El cultivo se realiza al aire libre, lo que incide en el color, olor y sabor del fruto y, por lo tanto, de las elaboraciones resultantes.
Todos nuestros productos son elaborados siguiendo una receta tradicional artesanal, cumpliendo así mismo con toda la normativa y legislación vigente. Nuestro objetivo es poner a disposición del consumidor un producto de una calidad excelente que a la vez es beneficioso para su salud, cuidando al mismo tiempo el medio ambiente y armonizando la actividad productiva con las necesidades de nuestro entorno, paisaje y naturaleza que lo hacen posible.

Los datos:
- Gerente: Virginia Ruiz Rodríguez
- Dirección: Almallos - 33775 Taramundi (Asturias)
- Teléfono: 985 55 20 14 / 665 83 62 23
- Correo electrónico: info@losarandanos.com

El producto:
- Mermeladas: Arándanos (85% fruta), de Arándanos Sin Azúcar (100% fruta), de Arándanos y Manzana (85% fruta), de Arándanos y Manzana Sin Azúcar (100% fruta), de Frambuesa (80% fruta), de Frambuesa Sin Azúcar (100% fruta), de Frambuesa y Manzana (85% fruta), de Frambuesa y Manzana Sin Azúcar (100% fruta), de Grosellas (80% fruta), de Grosellas Sin Azúcar (100% fruta), de Frutos del Bosque (85% fruta), de Frutos del Bosque Sin Azúcar (100% fruta).
- Salsa de Arándanos.
- Zumo de Arándanos (con un contenido en fruta del 85% y con un contenido en fruta del 100%, sin azúcar añadido).



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