Red Asturgallega de Industrias Agroalimentarias: Estrategias para la Innovación

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Empresas participantes

Logotipo de Pico de Fiel
Nombre comercial: Pico de Fiel embutido artesanal

Empresa: Caserío Pico de Fiel S.L.L.

Actividad: Chacinera, Industria cárnica

Comarca: Navia-Porcía


Descripción:

Empresa familiar ubicada en Sampol, un pequeño pueblo del Concejo de Boal, dedicada a la elaboración de productos cárnicos.  Cuenta con unas nuevas instalaciones en las que la experiencia de los mayores se une al energía de la nueva generación de la familia para poner en el mercado un producto de calidad.

Los datos:

- Gerente: Gonzalina Fernández Fernández- Dirección: Caserío Pico de Fiel SLL  - 33727, Sampol (BOAL)

- Teléfono: 985 978 918 – 630 819 975

- Fax: -

- Correo electrónico:  info@picodefiel.com

- Web: www.picodefiel.com

 

El producto:

Curados: chorizo dulce extra, chorizo picante extra, morcilla asturiana, chosco extra, botelo extra, longaniza, salchichón cular extra, lomo curado, panceta adobada.

Salados: cabeza de cerdo, patas de cerdo, rabo de cerdo, solá (espinazo), costilla salada, tucos de jamón/lacón, lacón, panceta con y sin costilla, tocino blanco.

Por encargo: picadillo dulce y picante, chorizo criollo, costilla, costilla para parrilla, jamón, lacón, jamón deshuesado, lomo, solá, pezuñas, tucos, codillos, solomillo, magro, panceta, tocino.

 

Los puntos de venta:

- Boal: Supermercado Uniper; Supermercado El Boal Nuevo; Casa Ron)

- Villayón: Casa Fonso (Valdedo); casa Nito

- Navia: Villa Melba; Casa Conchita (Puerto de Vega)

- El Franco: Panadería Angel y Encarna

- Tapia de Casariego: Panadería Pepita

- Taramundi: Susana)

- Valdés: La Masera (Luarca);  La Oturense Soc. Coop. (Otur)

- Avilés: Tameza Alimentación.

- Oviedo: Casa Floro (El Fontán)




Instalaciones de Caserío Pico de Fiel S.L.L.
Muestra de productos de Pico de Fiel S.L.L.
La materia prima de Caserío Pico de Fiel


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