Red Asturgallega de Industrias Agroalimentarias: Estrategias para la Innovación

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Empresas participantes


Nombre comercial: Quesu Ovin

Empresa: Quesu Ovin C.B

Actividad: Productores de queso

Comarca: Comarca de la sidra


Descripción:

 

Descripción) empresa de elaboración de quesos artesanos de cabra, vaca mezcla de ambas y oveja, situada en Ovín, Nava.
Los datos:
- Gerente:
- Dirección: Ovín s/n- 33529 Nava
- Teléfono: 985 71 69 81
- Fax:
- Correo electrónico: queseria@quesuovin.com
- Web: www.quesuovin.com
 
El producto:
 
Queso mezcla: elaboración artesanal con leche pasterizada de vaca y cabra
Queso vaca: elaboración artesanal con leche pasterizada de vaca.
Queso cremoso: elaboración artesanal a base de leche pasterizada de vaca.
Queso cabra: elaboración artesanal con leche pasterizada de cabra.
Queso oveja: elaboración artesanal con leche pasterizada de oveja.
Queso ecológico de vaca: elaboración artesanal con leche pasterizada de vaca.




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